Lokale gastronomiczne podlegają szczególnym rodzajom regulacji. Dzieje się tak dlatego, że są to miejsca, gdzie nie tylko podaje się posiłki, ale także zatrudnia sporą ilość personelu. Stąd oznakowanie w gastronomii odgrywa istotną rolę. Tak, jak każdy zakład pracy, bary i restauracje podlegają ogólnym zasadom BHP, a także przepisom mówiącym o prawidłowym sposobie przygotowywania posiłków dla gości. Zobacz